Category: Mat & Recept

Kropp & Hälsa

Resorb sport

Det här med huvudvärken. Det senaste budet jag fått är att jag ska proppa i mig magnesium. Det är märkligt att ingen litar på det som jag säger. Man kan ju tycka att det är jag som känner min egen kropp bäst? Eller? Som det känns så är huvudvärken ett resultat av överhettning. Jag är superkänslig för värme och sitter just nu helt yr i bollen efter att ha solat en timme.

Men när jag är pÃ¥ utlandssemester sÃ¥ brukar det hjälpa att dricka mängder och Ã¥ter mängder med Resorb (vätskeersättningsmedel) för att slippa ligga däckad av värmeslag pÃ¥ eftermiddagar och kvällar. SÃ¥ när jag hittade den nya Resorb Sport – som innehÃ¥ller magnesium – sÃ¥ tänkte jag att jag skulle göra ett försök i alla fall. Dyr som den är.

Men nej. Den hjälpte inte ett smack och istället låg jag däckad dagen efter träningen, vilket är ganska sällsynt annars. Så Resorb Sport får tummen ner från min sida i alla fall. Är det någon där ute som testat det?

Mat & Recept

Hot Cheesy Chicken

När det var dags för premiären av MyBurger förra Ã¥ret var jag väldigt besviken att ingen av burgarna var skapade av en tjej. Bara killar vart jag än tittade sÃ¥ detta Ã¥ret tycker jag det är dags att vi röstar fram en burgare skapad av en tjej. SÃ¥ jag körde pÃ¥ alla mina favoritingredienser. Kyckling, ost, guacamole, yoghurtsÃ¥s och grönsaker. Kom igen – vilken kombo! 😛

För att rösta klicka här. Och ni kan rösta en gÃ¥ng om dagen 😀

Mat & Recept

McBajs

Jag fick en lunchleverens med Big Mac, Cola och McFlurry. Och även om mina smaklökar kanske inte är fit for fight när jag är sjuk så känner jag igen gammal, billig och äcklig choklad när jag smakar den. Håll er borta ifrån McFlurry Toblerone! Blä!

Gotti

Vitchoklad och lime cookies

Jag har inte bakat pÃ¥ ett Ã¥r! Galet. När jag i vintras sa att jag tappat allt sockersug sÃ¥ menade jag det verkligen. Jag var knappt sugen pÃ¥ kakor nu, men kände ändÃ¥ att jag pÃ¥ nÃ¥got sätt vill fira att skolan snart är slut 🙂 SÃ¥ här fÃ¥r ni mitt favoritrecept pÃ¥ kakor!

ca 5 dussin kakor
2,5 dl smör
1 ½ dl strösocker
2 dl farinsocker
2 ägg
1 tsk vanilj
1 lime, juice och zest
6 dl vetemjöl
1 tsk natriumbikarbonat
¼ tsk bakpulver
¼ tsk salt
150 g vit choklad

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda smör och socker.
3. Rör ner ett ägg i taget och tillsätt vaniljsockret, limezest och limejuice.
4. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt i en skål och rör sedan ner det i smeten.
5. Tillsätt hackad vit choklad.
6. Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
7. Rulla ca 2 cm stora bollar av degen och lägg dem med 4-5 cm mellanrum på plåten.
8. Grädda i ugnen i ca 10 minuter eller tills de blivit gyllenbruna i kanterna.

MUMS!

Kött

Fläskkotletter & potatisgratäng

Jag har legat på latsidan vad gäller att laga mat så här får ni två riktigt bra recept som praktiskt taget lagar sig själva!

Fläskkotletter
4 st fläskkotletter
2 st gula lökar
1 dm purjolök (vita delen)
1 röd paprika
1 morot
1 l köttbuljong
10 st vitpepparkorn
1 tsk timjan
salt och peppar
smör

Bryn fläskkotletterna i smör så att de får fin färg. Dela lök, purjo, paprika och morot i större delar och fräs dem med fläskkotletterna. Häll på buljongen och kryddorna och låt allt sjuda tills köttet släpper från benet, mellan 30-60 minuter.

Potatisgratäng
1 kg potatis
5 dl grädde
5 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
salt
smör

Sätt ugnen på 240 grader. Skala potatisen och skär dem i 1 cm tjocka skivor. Hacka vitlöken och skär den gula löken i tunna skivor. Koka upp gräddmjölken och lägg ner potatis, lök, vitlök och kryddor. Koka tills potatisen är nästan klar. Smöra en ugnsform och häll ner allt i den. Gratinera i 15 minuter och låt potatisgratängen vila i tio minuter.

MUUUUUUUUMS!

Mat & Recept

Och till kvällen serveras det..

Tjejerna frågade om jag ville ha kvällsmat och när jag sa att jag inte var så hungrig så sa Frida att jag måste äta innan jag lägger mig! Jaja, lite fick jag väl äta. Ungefär en timme senare serverades det:

– Amerikanska pannkakor
– Jordgubbar
– Banan
– Hallon
– BlÃ¥bär
– Vaniljglass
– Jordgubbssylt
– Agavesirap

Sen kan det vara sÃ¥ att när Jessica gick för att ringa ett samtal och jag tog över stekningen av pannkakorna sÃ¥ kan det ha smugit sig ner lite Marabou Dajm i smeten. Fast bara kanske 😉

Mat & Recept

Suget

Efter att ha tackat nej till i stort sett all godis och onyttigheter i nästan tre månaders tid så blev jag faktiskt sugen på något sött idag. Och nej, jag överdriver inte. Folk i min närhet har misstänkt att jag varit extremt sjuk eftersom jag tackat nej till choklad även på lördagar, dagen då jag i vanliga fall unnat mig lördagsgodis!

SÃ¥ vad blev det nu dÃ¥? Jo, det blev “chokladbollar”. Maria (min lilla ängel) körde mig till affären sÃ¥ att jag kunde inhandla alla ingredienser och nu ligger jag här i sängen och smular med kokos 🙂

Har ni något favoritrecept som ni alltid använder när ni gör chokladbollar eller kör ni på klassikerreceptet?

Mat & Recept

Choco Moment

Tack vare Bengan sÃ¥ fick jag nys om dessa nya trevliga godsaker ifrÃ¥n Marabou och med Marias hjälp sÃ¥ Ã¥kte vi runt till nÃ¥gra affärer här i Lund och hittade dem pÃ¥ Hemköp! De smakar lite som kexchoklad, fast mer chokladsmak 😀 Riktigt mumsiga!

Har ni hunnit testa dem?