MUMS! Nu har jag testat att göra naanbröd. Trixade och donade med lite olika recept och detta är resultatet! Naanbröd 6-8 st 7.5 dl mjöl 2 dl mjölk 1 st ägg 1 dl yoghurt 2 msk matolja 1 tsk salt…
Bloggarkiv
Lättbakad och nyttig limpa
Lättbakad nyttig limpa, 1 st 3 dl dinkelfullkornsmjöl 3 dl rågmjöl 1 ½ dl frön, t.ex. linfrön, sesamfrön, solrosfrön, pumpakärnor mm 2 ½ dl blandade torkade frukter (aprikoser, äpplen mm) och nötter (cashew-, hassel- mm) 1 tsk salt 1 ½…
Publicerad i Bröd, Mat & Recept
Foccacia
Grundrecept: 1,4 l vetemjöl special (går bra med dinkelmjöl) + lite mjöl till utbakningen 7 dl ljummet vatten 50 g jäst 1 dl god olivolja 4 msk honung 2 msk flingsalt Lös upp jästen i det ljumna vattnet och tillsätt…
Publicerad i Bröd, Mat & Recept
Scones
Här har ni förresten receptet på Scones Det kommer ifrån Jonna, eller egentligen hennes pappas kokbok! (Jag vet, hur många pappor har kokböcker?!) Mycket goda.. fast jag tog 3 dl dinkelmjöl och 2 dl grahamsmjöl (kändes iaf lite nyttigare). Nästa…
Publicerad i Bröd, Mat & Recept
Blogging, walking and baking.
Kääääääära Blogg. Idag vaknade jag faktiskt inte av telefonen. Första gången på mycket länge. Däremot ringde telefonen ungeför fem minuter efter att jag hade vaknat. Jag hade drömt hela natten. De första drömmarna handlade om min lillasyster och de sista…