Igår fick jag recept på köttfärspaj utav Erika Pajskal: 2,5 dl mjöl 3/4 dl kesella 75 g smör Fyllning: 500 g stekt köttfärs 1 hackad och stekt gul lök 3/4 dl tomatpuré 2 dl riven ost 1 dl hackad persilja…

8 st, fyra portioner 3 dl kallt vatten 50 g jäst 9-10 dl vetemjöl 1 msk salt 1 msk socker 1 msk olivolja Pizzasås: Koka ihop alla ingredienser ½ finhackad gul lök 3 st pressade vitlöksklyftor 1½ msk olivolja 400…

Min pizzadeg som räcker till två singelpizzor eller en dubbel 2 dl fingervarmt vatten 12,5 g jäst 2 krm salt 1 tsk socker 1½ msk olja (gärna olivolja) 5 dl vetemjöl Lös upp jästen i vattnet och tillsätt socker, salt…

Ingredienser (6 port) 1 dl socker 1 msk potatismjöl 200 gr mandelmassa 1 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 200 gr smör 1 ägg 600 gr rabarber Gör så här 1. Dela och fördela rabarbern i en smord pajform. 2. Blanda…