Warning: fileperms(): stat failed for /customers/6/0/c/lajna.se/httpd.www/wp/index.php in /customers/6/0/c/lajna.se/httpd.www/wp/wp-admin/includes/file.php on line 943 Pizza/Paj – LAJNA.Se
Köttfärspaj

IgÃ¥r fick jag recept pÃ¥ köttfärspaj utav Erika 🙂 Pajskal: 2,5 dl mjöl 3/4 dl kesella 75 g smör Fyllning: 500 g stekt köttfärs 1 hackad och stekt gul lök 3/4 dl tomatpuré 2 dl riven ost 1 dl hackad persilja 3 pressade vitlöksklyftor salt och vitpeppar 1-2 dl riven ost ovanpÃ¥ pajen. 1. Börja […]

Read more
Calzone

8 st, fyra portioner 3 dl kallt vatten 50 g jäst 9-10 dl vetemjöl 1 msk salt 1 msk socker 1 msk olivolja PizzasÃ¥s: Koka ihop alla ingredienser ½ finhackad gul lök 3 st pressade vitlöksklyftor 1½ msk olivolja 400 g krossade tomater (eller mixade färska tomater) 1 msk honung 1 tsk salt nymald svartpeppar […]

Read more
Pizza a la la la la la Lajna

Min pizzadeg som räcker till tvÃ¥ singelpizzor eller en dubbel 🙂 2 dl fingervarmt vatten 12,5 g jäst 2 krm salt 1 tsk socker 1½ msk olja (gärna olivolja) 5 dl vetemjöl Lös upp jästen i vattnet och tillsätt socker, salt och olja. Blanda ner mjölet efter hand och lÃ¥t den jäsa i 1 timme. […]

Read more
Rabarberpaj

Ingredienser (6 port) 1 dl socker 1 msk potatismjöl 200 gr mandelmassa 1 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 200 gr smör 1 ägg 600 gr rabarber Gör sÃ¥ här 1. Dela och fördela rabarbern i en smord pajform. 2. Blanda potatismjöl med sockret och strö över rabarbern. 3. Mixa mandelmassa, vetemjöl, vaniljsocker och smör. Tillsätt […]

Read more
DÃ¥lig elev

I söndags morse hade Annika utbildning med mig pÃ¥ hur man gör en ÄKTA varm macka. LÃ¥ter lite konstigt kanske men till hennes förskräckelse sÃ¥ hade jag inte ätit en varm macka som bestod av skinka, ost, tomat OCH räkost. Nepp.. aldrig ätit det sista pÃ¥ en varm macka. Hennes blev jättegoda…. mina blev katastrofdÃ¥liga! […]

Read more