Warning: fileperms(): stat failed for /customers/6/0/c/lajna.se/httpd.www/wp/index.php in /customers/6/0/c/lajna.se/httpd.www/wp/wp-admin/includes/file.php on line 943 Soppa – LAJNA.Se
Het köttfärssoppa

Som ni redan vet sÃ¥ är jag extremt svag för soppor – speciellt sÃ¥ här i vintertider! Vad är mumsigare än en het soppa att värma sig med? Ingredienser till 4 portioner 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk smör 400 g nötfärs 2 tsk chilipulver 2 tsk fransk senap 3 msk tomatpuré […]

Read more
Tomatsoppa med fetacréme

Pappi kom förbi med lite soppor till mig 🙂 SÃ¥ jag beslutade mig för att piffa upp tomatsoppan med lite fetaost. Fetacréme 2 dl matyoghurt (eller turkisk yoghurt) 75 g fetaost 1 msk hackad färsk timjan eller basilika salt, svartpeppar ca 2 tsk flytande honung Vispa upp yoghurt med en sked. Smula fetaosten och rör […]

Read more
Mumsig och kryddig fisksoppa

Ingredienser (4 portioner) 300 g vit fiskfilé 1 purjolök 12 st körsbärstomater smör 1 tsk gurkmeja 1 tsk chilipeppar 1 tsk mald spiskummin 2 hönsbuljongtärningar 5 dl vatten 1 1/2 dl röda eller gröna linser 5 dl matlagningsgrädde 1/2 tsk salt Gör sÃ¥ här 1. Skär fisken i bitar. 2. Strimla purjolöken och fräs den […]

Read more
Soppa á la mormor

Och för er skeptiker sÃ¥ säger jag bara: “Hyvlad ost i den varma grönsakssoppan är det enda sättet att äta grönsakssoppa pÃ¥!” I min soppa har jag färsk blomkÃ¥l, broccoli, potatis, morot, purjolök 🙂 Mums!

Read more
Gulaschsoppa

Ingredienser 7-8 personer 1 gul lök, hackad 4 potatisar, tärnade 2 paprikor, tärnade 1 msk olja 500 g köttfärs 1 l vatten 1 köttbuljongtärning 500 g krossade tomater 1 tsk paprikapulver 1 krm cayenpeppar 2 st vitlöksklyftor salt och peppar Gör sÃ¥ här: 1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och […]

Read more
Krämig kräftsoppa

Ingredienser 6 personer margarin 2 stora grovrivna morötter 2½ msk vetemjöl 1 l vatten 2 buljongtärningar 400g kräftost 17% 2 dl lättcréme fraiche salt & svartpeppar färsk dill 1 burk kräftstjärtar Tillagning Fräs morötterna i margarinet i en gryta. Sikta över mjölet. Häll pÃ¥ vatten och buljongtärningarna, salta och peppra – LÃ¥t koka upp. Häll […]

Read more