Sam Sparro – Black & Gold

Mums!

Ingredienser 10 port.
4 dl Vaniljvisp
1½ dl Lemon curd
400 g Galiamelon
150 g Persikor (konserverade)
4 st Kiwi i skivor
120 g Maräng

Instruktioner
Vispa vaniljvispen så att den är tjock. Blanda i Lemon Curd.
Dela melonen på mitten och gröp ur kärnorna. Gör kulor med ett kuljärn eller skär melonen i tärningar.
Låt persikorna rinna av och skär dem i klyftor.
Skala och skär kiwin i skivor.
Varva allt på ett fint uppläggningsfat. Garnera med citronmeliss om du vill

Går bra med annan frukt oxå. Idag körde jag druvor, jordgubbar, kiwi och banan.